KEKLERİN ŞAHI BROWNİE :)


MALZEMELER: 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket vanilya 1 paket kakao (25 gr) 3 yumurta 1 paket kabartma tozu Alabildiğince un
ÜZERİ İÇİN:benmari usulü eritilmiş çikolata
YAPILIŞI: Süt, şeker sıvı yağ, vanilya ve kakaoyu bir kapta şekerler eriyinceye kadar çırpın. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın. Kalan karışıma yumurtaları kırıp çırpın. Daha sonra ise kabartma tozu ve göz kararı unu da ekleyip iyice çırpın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış fırın tepsisine döküp, fırına verin. Kekin düzgün bir şekilde piştiğini kontrol edebilmek için kürdandan yardım alın. kürdan temiz bir şekilde çıkarsa kekiniz pişmiş demektir. Piştikten sonra ise kekin soğumasını bekleyin ve dilimleyerek üzerine sosunu dökün.Üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayla servis yapınız. Not: Eğer kekinizin bol soslu olmasını istiyorsanız sosa biraz daha süt ve kakao ekleyebiliriz.AFİYET OLSUN:) :) :)


0 yorum:

Yorum Gönder


up